L'Envol,
Restaurant bistronomique
ROOFTOP de la Philharmonie
Le rendez-vous gourmet de l’Est parisien
Perché sur le rooftop de la Philharmonie de Paris, L’Envol déploie son ambiance feutrée et sa vue panoramique imprenable sur tout Paris. Ce restaurant et bar lounge d’altitude propose une cuisine de caractère, signée par le chef étoilé Thibaut Spiwack et interprétée au quotidien par Rémi Gonzalez.
Lieu de vie et de réception, L’Envol séduit les épicuriens et les curieux en quête d’une expérience fraîche, saine et inspirée. À l’heure du happy hour comme lors de dîners plus intimes ou d’événements privés, le lieu invite à une parenthèse gastronomique hors du temps, suspendue au-dessus de la ville.
Un peu, beaucoup, passionnément.
L’Envol, c’est l’altitude qui donne le ton.
La Philharmonie de Paris
Ecrin haute couture pour cuisine signature
Bâtiment minéral aux formes audacieuses, tournoiement d’aluminium et pavement d’oiseaux : la Philharmonie imaginée par le cabinet Jean Nouvel offre une architecture d’une touchante poésie.
C’est ici, dans ce temple de la musique classique, lieu de vie, de partage, de sensibilité et de transmission que L’Envol a fait son nid.
Un écrin haute couture pour une cuisine signature accessible et inventive, gourmande et responsable, pianotant sur toute la gamme des émotions.
Le chef
Thibaut Spiwack
Un chef fou de goût, amoureux des produits locaux et d’une cuisine contemporaine aux racines responsables.
Au restaurant L’Envol sur le rooftop de la Philharmonie, le chef précurseur de la gastronomie durable Thibaut Spiwack vous propose une cuisine haute en saveurs ajoutées à découvrir au dîner, du mercredi au samedi dès 18h.
Le goût en accords majeurs
Un lieu, deux espaces gourmets, le plaisir à l’infini : Bar Lounge pour assiettes à partager, restaurant panoramique pour dîners feutrés.
Deux espaces et une même conviction pour le bon, le local et les saisons, le végétal dans toutes ses dimensions, les viandes bien élevées et l’éthique d’une cuisine incarnée.
Avant, pendant ou après concert, la musique en prétexte ou pas du tout, pour la découverte, l’expérience et le plaisir, L’Envol signe une partition inventive et contemporaine : le goût en accords majeurs.
Privatisation & Événementiel
Pour les réceptions de groupes, séminaires, évènements professionnels ou privés dans l’Est parisien, le restaurant L’Envol offre ses espaces à la privatisation.
Salle panoramique à aménagement variable et bar lounge au rooftop de la Philharmonie, atmosphère cosy vue sur les toits de la capitale, cuisine enthousiaste, parking et facilité d’accès : atout cœur pour réceptions au diapason à Paris.
Informations pratiques
Le Restaurant L’Envol, rooftop de la Philharmonie, 221 AV. Jean Jaures, 75019 Paris
Ouvert du mercredi au samedi de 18h à 23h & les soirs de concert. Happy Hour à partir de 17h
- Contact et réservation : +33 7 78 64 57 62 / commercial.lenvol@ssp.fr
L'actualité
de l'Envol,
restaurant rooftop & lounge panoramique
Vidéo
Coffret-cadeaux
Bienvenue à lenvol restaurant : à découvrir dans notre coffret Terrasses & restos branchés !
Une ambiance élégante, Une vue à couper le souffle, Une cuisine de goûts, orchestrée par le chef étoilé Thibaut Spiwack…
Une partition saine, fraîche et colorée !
Le restaurant
L'Envol
en images
